时讯：95后厨师 拿下西部农民工返乡创业大赛一等奖

6月27日，第三届西部农民工返乡创业大赛在重庆市江北区观音桥步行街开幕。

本次活动由重庆市发起，川渝携手举办，陕西、广西、云南、贵州、甘肃、青海、宁夏、内蒙古、西藏、新疆等西部12个省（自治区、直辖市）人社部门共同参与。最终，来自重庆开州的95后返乡农民工脱颖而出，获得大赛一等奖。

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▲6月27日，第三届西部农民工返乡创业大赛现场，选手正在展示自己的项目。记者 谢智强 摄/视觉重庆

12个省市共建就业创业“生态圈”

启动仪式上，参与本次大赛的12个省（自治区、直辖市）人社部门领导共同发出“西部地区就创业倡议”——积极把握西部地区发展新优势，打造农民工返乡创业区域品牌，形成西部地区返乡农民工就业创业“生态圈”，发挥农民工群体在创新创业中的重要作用，展现西部农民工创业风采。

仪式现场，还同步举行了西部农民工返乡创业产品展。此次从西部各省（自治区、直辖市）优选出55户返乡创业企业的产品，特色鲜明、质量过硬、绿色生态，涵盖了农业、农村旅游、手工艺品、农产品加工等多个领域。

来自重庆市云阳县的“艾”上健康项目参展者表示，展示会让更多的群众和企业认识产品，是一次很好的交流。据了解，该项目造的“芸阳徐艾”抖音小镇，已线上直播带货销售800万元，同时还开展了短视频培训班，培训新型农村技能人才，助力乡村振兴。

▲第三届西部农民工返乡创业大赛现场，评委点评。记者 谢智强 摄/视觉重庆

宁夏的“食来运转”项目让现场观众纷纷驻足。该项目提供无农药、无化肥的有机蔬果，全粮食品等产品，包装采用生物可降解、可回收材料，减轻了环境负担。

“民以食为天，现在老百姓的生活品质提高了，对绿色食品的需求也越来越大。这个项目的食品不仅绿色环保，还能可持续发展，我们老百姓喜闻乐见。”重庆市民刘大爷说，他是在乡村长大的，这次看到这么多有科技含量、有发展前景的农业项目，他也很高兴。

95后返乡农民工拿下大赛一等奖

大赛现场采取“6+3+1”模式，即项目PPT路演6分钟，评委实时点评3分钟，现场打分1分钟，27个参赛项目同场竞技，尽显西部农民工创新创业风采。最终以7位评委给出的综合成绩评选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖9名。

此次比赛中也不乏有95后、00后创业者。获得一等奖的“开州金厨”智能服务平台项目负责人郑杰说：“我爸爸是厨师，我很喜欢这个行业。”

97年出生的他，中职毕业后去到深圳，成为一名厨师，一干就是6年。期间他发现餐饮行业的一大痛点——餐饮企业招不到满意的厨师，厨师找不到满意的工作。2019年他毅然回到家乡，次年与行业内几个朋友，成立重庆味吉客餐饮有限公司，开启了创业之旅。

“开州是拥有20万餐饮从业人员的‘餐厨大区’。”郑杰说，该公司通过提供培训和创业就业指导等服务，目前已培训厨师6万余名。同时，还将联合当地烹饪协会和烹饪学校，建设“开州金厨”线上服务平台，提供星级厨师认证、晋升培训、人力资源交易、创新菜品推送、原材料配送等完整链条配套服务。

▲第三届西部农民工返乡创业大赛现场，选手回答评委问题。记者 谢智强 摄/视觉重庆

云南省选送的黑猪“拱”出小康路返乡创业项目，提报的桑梓项目获得了二等奖。创始人罗志刚17岁便前往上海务工，为筹齐车旅费和工作介绍费，向亲戚借了2000元，踏上了务工之路。外出10年后，他决定返乡创业，开启了生态猪养殖事业，带领当地广大农户共同致富。

据悉，截至目前，该项目在大理巍山县产业辐射6个乡镇11个村委会，每年为11个村集体解决138.8万元集体收益，受益群众1800多户。在云南昆明48家生鲜直营门店服务群体达到11万户以上。

值得一提的是，他还充分利用了村民的闲置资源，采用百姓出圈舍、劳动力，公司提供猪苗、饲料、兽药疫苗、养殖技术服务的方式推动产业发展，参与的农户每年户均收益达到48000元以上。

建成800万名农民工信息数据库

“本次活动是重庆市农民工返乡创业工作，乃至整个西部农民工返乡助推乡村振兴的一次成功展示。”重庆市人力社保局相关负责人表示，重庆一直积极为助力西部农民工创新创业发挥“桥头堡”作用。

近年来，重庆以人社西部（重庆）数据实验室为依托，发挥“一库四联盟”作用，以大数据实施精准服务，建成了全面掌握793.7万名农民工信息的实名数据库，建立了覆盖乡村、社区的上万名劳务经纪人队伍，累计建成农民工返乡创业园区66个，孵化市场主体2万余户、扶持创业企业3700余家；推动农村转移劳动力稳定在800万人，年均培训农民工8万人次。

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